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空气锅烤凤爪

76 2019-04-28 www.hengdayuleweb.com

 “空气锅真实是太便当了,应用得好,能够做很多菜,今天尝试去做凤爪,用水煮,太软,油炸,油星乱飞,痛快用空气炸锅,好洗又便当,不过用空气锅炸凤爪比拟韧、有嚼劲,合适牙口好的人群。”



 食材明细


 主料


 凤爪约400克


 调料


 红葱头末1/2大匙


 姜末1/2大匙


 蒜末1/2大匙


 生抽1大匙


 白糖1/3小匙


 胡椒粉1/4大匙


 辣椒碎1/2大匙


 料酒1大匙


 酱香口味


 烤工艺


 半小时耗时


 简单难度


 空气锅烤凤爪的做法步骤


 1


 把凤爪打竖破半,洗去胶质,原本那粘液是好东西,但制造起来太粘手;


 2


 倒入全部调料在装凤爪的碗里,搅拌平均,静置20分钟;


 3


 空气锅容器喷上防粘油;


 4


 用手铺排好凤爪在锅里;


 5


 先设置370°F烤约8分钟;


 6


 把凤爪翻面,再烤约5分钟,总之烤熟为止,可供享用,Enjoy!


 小诀窍


 调料能够按本人的口味来分配。