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油焖苦瓜酿肉

6555 2019-04-25 www.hengdayuleweb.com

 食材明细



 主料


 苦瓜适量、猪肉适量


 辅料


 香葱适量


 配料


 盐适量、油适量、生粉适量、辣椒粉适量、调味鲜适量


 微辣口味


 焖工艺


 一小时耗时


 简单难度


 油焖苦瓜酿肉的做法步骤


 1、备鲜苦瓜,猪肉,香葱。


 2、肉剁成肉泥,香葱切末,苦瓜切圈。


 3、挖去苦瓜籽,肉里放进香葱,盐,生米,鸡精拌匀。


 4、拌好的肉泥分别酿进苦瓜里。


 5、酿好的苦瓜。


 6、不粘锅里烧油放进酿好的苦瓜油煎。


 7、盖上锅盖焖煎。


 8、煎片刻翻面两面煎熟。


 9、再撒上辣椒粉提辣。


 10、撒点鸡精合匀出锅。


 11、焖好的苦瓜酿肉。