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口感咸鲜脆嫩的炒豆豉鲮鱼油麦菜

39 2019-04-24 www.hengdayuleweb.com

 食材明细


口感咸鲜脆嫩的炒豆豉鲮鱼油麦菜


 油麦菜4-5棵


 豆豉鲮鱼罐头1罐


 大蒜5-6瓣


 盐适量


 糖1茶匙


 香油1茶匙


 口感咸鲜脆嫩的炒豆豉鲮鱼油麦菜的做法细致步骤


 第1步


 如图准备以上食材。


 将油麦菜洗净后切成段,大蒜拍碎后切成末,翻开豆豉鲮鱼罐头,将罐头里整块的鲮鱼取出,并如图切成小段,罐头里的豆豉及豆豉油一并备用。


 第2步


 大火起锅,锅中注入30ml食用油,待油温微热时下入大蒜末、豆豉鲮鱼罐头内的豆豉、豆豉油和鲮鱼段爆香。


 下入油麦菜段,放入盐及白糖,快速翻炒1分钟,淋香油出锅。